Проблема лишнего веса знакома многим людям по всему миру. Кто-то страдает от ожирения, а кому-то просто не нравится свое отражение в зеркале и он хочет сбросить буквально несколько килограмм. Человек начинает садиться на жесткие диеты, убирает углеводы, жиры и… не худеет. Странно? А вот и нет. Сегодня поговорим, почему в процессе похудения нельзя отказываться от жиров.
Почему не стоит панически бояться жиросодержащих продуктов
Если вы спросите худеющего человека, какое слово для него звучит максимально страшно, он, скорее всего, ответит: «Жир». На первый взгляд может показаться, что для того, чтобы эффективно худеть, имеет смысл полностью отказаться от жиросодержащих продуктов. И якобы результат не заставит себя ждать. Как бы не так. Да, в 1 грамме жира «содержится» 9 калорий. Но отказываться от него полностью нельзя, ведь он крайне важен для правильной работы всех без исключения систем нашего организма.
Данную статью мы предлагаем построить необычным образом. Рассмотрим наиболее популярные и актуальные мифы касаемо жиров. После этого станет понятно, что они не так страшны, как некоторые думают.
Миф первый – все без исключения жирные продукты наносят вред организму
Грамм любого жира «весит» 9 калорий. Да, это много. Но нужно помнить, что существуют различные типы жиров. Они имеют разную химическую структуру, и, соответственно, по-разному влияют на человеческий организм. Выделяют три вида жиров:
- насыщенные;
- ненасыщенные;
- транс-жиры.
Транс-жиры и насыщенные жиры и правда вредят нашему организму, а вот ненасыщенный тип важен для эффективного усвоения многих видов витаминов.
«Правильные» жиры помогают организму противостоять сердечно-сосудистым заболеваниям.
Миф второй – от жира на животе избавиться почти нереально
Наиболее эффективный способ избавления от жира на животе – это отказ от продуктов, которые вызывают в организме воспалительные процессы. В первую очередь, это сахар, жареная еда и легкие углеводы. Все это буквально заставляет наш организм запасать жир в области талии.
Миф третий – чем больше жиров в рационе, тем толще человек
Возможно, далекий от диетологии человек удивится, но все совсем не так. Чем больше полезных мононенасыщенных жиров мы употребляем, тем сильнее ускоряется наш метаболизм.
Это значит, что организм начинает активнее перерабатывать поступающие калории в энергию, которая нужна нам каждый день, чтобы быть активными и полными сил.
Миф четвертый и главный – «обезжиренная» диета является наиболее эффективной
Худшее, что человек может сделать во время похудения – это полностью отказаться от жиров. Давайте посмотрим, что по этому поводу думает профессиональный диетолог.
Тотальный отказ от жиров – крайне плохая стратегия похудения. И это легко объяснимо. Без полезных жиров здоровье человека попадает под серьезную угрозу. Проблемы со здоровьем не заставят себя ждать, а чтобы этого не допустить организм начнет искать необходимые элементы в других продуктах, и будет пытаться извлекать их из них. Это неизбежно приведет к постоянному чувству голода. А это совсем нехорошо для тех, кто желает сбросить лишний вес.
Оксана Кадникова, диетолог
SQLITE NOT INSTALLED
Загрузка...