Практически каждый человек знает, насколько вреден фастфуд, сладкая и жирная пища, а также алкоголь. Однако существуют и другие продукты, которые наносят вред организму. Правда, многие люди об этом даже не догадываются. Сегодня как раз и пойдет речь о такой пище. Давайте разберемся, употребление каких продуктов имеет смысл сократить, и чем их можно заменить.
Не злоупотребляйте йогуртами и сырами
Наверное, многие слышали о такой штуке, как непереносимость лактозы. Да и в целом молочные продукты вызывают у большого количества людей аллергическую реакцию.
Также те употребляет чрезмерное количество молочных продуктов, рискуют получить проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.
Если вы не желаете набирать лишний вес или находитесь на диете, не следует увлекаться сырами и йогуртами. Согласно исследованиям, которые проводили американские ученые, чрезмерное употребление вышеуказанных продуктов способствует развитию метаболического синдрома, а также существенно увеличивает риск так называемого центрального ожирения.
Анна Берсенева, нутрициолог
Есть ли альтернатива у привычного нам сыра? Она есть, и называется данный продукт – тофу. Однако и с такой пищей растительного происхождения необходимо быть осторожными и не кушать его слишком много, особенно мужчинам. Представителя мужского пола лучше не употреблять в пищу сыр тофу чаще одного раза в неделю.
Что касается йогуртов, то их можно заменить растительным молоком – миндальным, кокосовым и так далее.
Баклажаны, помидоры и перцы
Вышеуказанные овощи относятся к семейству пасленовых, а в них содержится ядовитое органическое соединение – соланин. У некоторых людей имеется повышенная чувствительность к данному веществу, поэтому употребление перцев, томатов и баклажанов может вызывать у них общее ухудшение самочувствие.
Заменить продукты семейства пасленовых можно сельдереем, бататом и даже обычным печеным картофелем. Конечно, в пищу можно употреблять помидоры и баклажаны, но вот кушать их каждый день – не стоит.
Ячмень, рожь и пшеница
В вышеперечисленных продуктах в большом количестве содержится глютен и дрожжи. Даже если ваш организм нормально воспринимает глютен, но при этом наблюдаются некоторые проблемы со слизистой кишечника, то он может спровоцировать появление проблем с пищеварением.
В качестве замены можно покупать нешлифованный рис, гречку и пшено.
Сладкие и различные экзотические фрукты
Бананы, манго, персики, виноград и некоторые другие фрукты с высоким показателем ГИ имеют в составе много фруктозы.
Следовательно, частое и в больших количествах употребление сладких фруктов может привести к набору лишнего веса.
Вышеуказанные продукты можно заменить смородиной, клюквой, клубникой и земляникой.
Куриные яйца
Желтки содержат большое количество холестерина. Ученые выяснили, что люди, кушающие много куриных яиц, в большей степени подвержены возникновению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому злоупотреблять данным продуктом не следует.
Мясо и птица
Омега-6 жирные кислоты содержатся как в белом, так и в красном мясе. Известно, что повышенное количество этого вещества в организме может приводить к ожирению.
Загрузка...