Ритм жизни у большинства современных людей крайне высок. Иногда попросту не остается времени даже на сон, не говоря уже о том, чтобы готовить себе какие-то изысканные блюда.
Сегодня поговорим о важности белка для организма человека, а также рассмотрим несколько рецептов полезных перекусов.
Для чего нужен белок и почему в рационе его должно быть достаточное количество
Белок является основным энергокомпонентом для человеческого организма. Именно он держит в норме обменные процессы, «подпитывает» иммунную систему, а также помогает формировать ткани и клетки.
Конечно, приведенные выше нормы потребления белка нельзя считать истиной в последней инстанции. Для каждого человека все индивидуально. Но факт остается фактом, чем более активный образ жизни ведет человек, чем больше калорий тратит, тем больше в его рационе должно присутствовать белка.
Теперь давайте посмотрим, что думает эксперт по здоровому образу жизни Елена Шифрина касательно введения в меню дополнительного белка.
Без белка человек не сможет жить. Это строительный материал для тканей, источник здоровья ногтей и волос. Есть, как минимум, несколько важных причин начать кушать больше белка, чем раньше. Итак, достаточное количество белка в рационе позволяет снизить потерю мышечной массы, которая происходит у каждого человека с возрастом. К плюсам также можно отнести нормализацию артериального давления, ускорение метаболизма (особенно актуально для тех, кто желает похудеть). Если белка в рационе достаточно, человек чувствует себя сильным и энергичным. Также крайне важно отметить, что белок снижает уровень гормона голода в организме. Это значит, что человек будет длительное время ощущать чувство сытости.
Елена Шифрина, эксперт ЗОЖ
В общем, если мы говорим о перекусах в течение дня, то лучше пусть они будут белковыми.
Предлагаем вашему вниманию пять простых рецептов по приготовлению белковых перекусов.
Белковый смузи-боул
Традиционным сочетанием для тех, кто занимается спортом, является арахис и банан. Смузи, приготовленный на основе этих продуктов, придает чувство сытости, придаст энергии и обеспечит организм необходимым белком. Готовить такой смузи имеет смысл с нежирным йогуртом и соевым молоком.
Панкейки с высоким содержанием белка
Для его приготовления нам потребуется: чашка соевой или рисовой муки, арахисовая паста (1 ст.л.), сироп агавы (3 ст.л.), 2 чашки соевого молока, 1 яйцо, щепотка соли, разрыхлитель (1 ч.л.), 2 мерных ложки протеинового порошка и кокосовое масло для жарки.
Шоколадная каша с протеином
Овсянка с шоколадом и протеином станет великолепным перекусом. Для приготовления будут нужны: чашка овсяных хлопьев, 2 стакана миндального молока, 4 ст.л. протеинового порошка со вкусом шоколада, 2 ст.л. какао-порошка, 1 ст.л. миндального масла.
Высокобелковый шоколадный смузи
Нужны будут такие ингредиенты: 1 банан, 250 мл нежирного йогурта, 1 ст.л. ореховой пасты, 4 мерных ложки протеина со вкусом шоколада. Измельчаем блендером.
Филе индейки запеченное в духовке
Это диетический продукт, богатый белком. При этом невероятно вкусный и сытный. Запеките филе индейки в духовке, добавив соль и специи по вкусу. Даже 100 грамм такого мяса утоляют чувство голода.
SQLITE NOT INSTALLED
Загрузка...